「旬の地魚料理づくし」 平成17年11月8日 講談社刊 野村祐三著 ---豪華な旅館が建ち並ぶ和倉温泉にあって、気軽に能登半島の魚料理が楽しめる・・・。 「うまい魚が食べたい漁師宿ガイド(西日本)」 淡交社刊 野村祐三著 ---宿の主人は一本釣り漁師。温泉と能登のうまい魚介を同時に楽しめる・・・。
社長から--- がんばって釣ってきます。大きさの不揃いは笑ってお許し下さい。
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